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Purè di cavolfiore profumato al tartufo

Purè di cavolfiore profumato al tartufo
4.0 24 評分
準備 5 分
總時間 25 分
4 porzioni
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食材

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di burro
  • 500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
  • 160 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 347 mg
蛋白質 3.9 g
卡路里 475.7 kJ / 113.7 kcal
脂肪 7.7 g
纖維 3 g
飽和脂肪 4.7 g
碳水化合物 9.6 g

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