難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di burro
- 500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
- 160 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 475.7 kJ / 113.7 kcal
- 蛋白質
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 9.6 g
- 脂肪
- 7.7 g
- 飽和脂肪
- 4.7 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 347 mg
替代食譜
Purè di broccoli
40 分
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 分
Vellutata di broccoli con crostini
1小時
Vellutata di cavolfiore
50 分
Purè di cavolfiore (vegan)
40 分
Purè di zucca e porri
45 分
Pollo speziato e purè di cavolfiore
40 分
Purè di carote speziato
50 分
Crema di broccoli e porri
45 分
Puré aromatico di zucca
40 分
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 分
Crema di finocchi
35 分