Purè di cavolfiore profumato al tartufo

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

3.9 21 評分

準備 5 分

總時間 25 分

4 porzioni

食材

30 g di scalogno a metà
30 g di burro
500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
160 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 347 mg

蛋白質 3.9 g

卡路里 475.7 kJ / 113.7 kcal

脂肪 7.7 g

纖維 3 g

飽和脂肪 4.7 g

碳水化合物 9.6 g

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