Quiche radicchio e speck

Quiche radicchio e speck

4.6 134 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

12 fette

食材

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
150 g di speck a cubetti
350 g di radicchio a pezzi
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 uova
100 g di panna (min. 30% di grassi)

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 548.6 mg

蛋白質 10.6 g

卡路里 1348.3 kJ / 322.3 kcal

脂肪 25.1 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 11.9 g

碳水化合物 14.4 g

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