Torta salata asparagi e ricotta

Torta salata asparagi e ricotta

4.7 205 評分

準備 5 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

Pasta brisèe

200 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
500 g acqua
300 g di asparagi a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di porri a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta ben scolata
1 uovo

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 603 mg

蛋白質 19.2 g

卡路里 2421.3 kJ / 578.8 kcal

脂肪 37.5 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 9.9 g

碳水化合物 43.5 g

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