難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di mandorle tostate non salate
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di asparagi pelati e a pezzi (4 cm) (vedere varianti)
- 300 g di carote pelate e a pezzi (4 cm)
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 450 g di acqua
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 186.8 kcal / 781.8 kJ
- 蛋白質
- 5.2 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 纖維
- 5.4 g
- 飽和脂肪
- 1.6 g
- 鈉
- 636 mg
替代食譜
Vellutata di piselli
20 分
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 分
Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo
30 分
Crema di asparagi verdi
50 分
Crema di asparagi e curcuma
35 分
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分
Crema di broccoli e porri
45 分
Vellutata di zucchine e zenzero
50 分
Vellutata di finocchi e carote
35 分
Crema di carote e mandorle
40 分
Crema di finocchi
35 分
Crema di zucca al profumo di cannella
40 分