Passato di carote e asparagi con mandorle

Passato di carote e asparagi con mandorle

4.7 165 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

50 g di mandorle tostate non salate
30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
300 g di asparagi pelati e a pezzi (4 cm) (vedere varianti)
300 g di carote pelate e a pezzi (4 cm)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
450 g di acqua
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 636 mg

蛋白質 5.2 g

卡路里 781.8 kJ / 186.8 kcal

脂肪 14.1 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 13.1 g

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