Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

4.8 211 評分

準備 10 分

總時間 1小時

1 porzione

食材

½ scalogno
20 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
150 g di acqua
½ cucchiaino di sale
20 g di guanciale di maiale a cubetti
3 foglie di basilico fresche lavate
30 g di stracciatella

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13.8 g

卡路里 1569 kJ / 375 kcal

脂肪 33.4 g

碳水化合物 4.8 g

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