難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline
- 50 g di scalogno a pezzi
- 120 g di speck a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
- 60 g di vino bianco
-
820
g di acqua
或 820 g di brodo vegetale - 5 g di sale
- 200 g di mele a cubetti (1 cm)
- 40 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2256.5 kJ / 539.3 kcal
- 蛋白質
- 14.4 g
- 碳水化合物
- 71.2 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 飽和脂肪
- 6.1 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 969.7 mg
替代食譜
Risotto mascarpone e pepe rosa
35min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Risotto con fichi e speck
40min
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto zafferano e salsiccia
40min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto alle castagne
30min