![Risotto viola cavolo cappuccio e Casera Risotto viola cavolo cappuccio e Casera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/af87973fd79082e7fadf90a040fe6319/Derivates/2fff00612de59d7f385be54837544721edc604b9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
- 250 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua calda
- 30 g di cipolla
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2146.5 kJ / 513 kcal
- 蛋白質
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 66.8 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 180.6 mg
替代食譜
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 分
Polpette di cavolo viola
1h 30min
Flan al cavolo viola
55 分
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40 分
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 分
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35 分
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 分
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35 分
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Vellutata di cavolo cappuccio rosso
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Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 分