Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

4.0 106 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

100 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
250 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
60 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua calda
30 g di cipolla
320 g di riso Carnaroli
70 g di vino bianco secco
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 180.6 mg

蛋白質 13.2 g

卡路里 2146.5 kJ / 513 kcal

脂肪 22.6 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 66.8 g

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