Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

4.6 52 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

8 fette

食材

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi piccoli
½ cucchiaino di sale
1050 g di acqua

Ripieno

250 g di zucchine senza le estremità
20 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

4 - 6 fette di prosciutto cotto tagliate sottili
250 g di crescenza a pezzi

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 526.4 mg

蛋白質 10.4 g

卡路里 1215.6 kJ / 290.5 kcal

脂肪 21 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 5.9 g

碳水化合物 16 g

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