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Torta salata radicchio e salsiccia

Torta salata radicchio e salsiccia
4.6 43 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
10 fette
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食材

Pasta sfoglia veloce
  • 200 g di burro congelato, a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolla rossa a fette (0.5 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di radicchio rosso di Verona a fette (0.5 cm)
  • 300 g di salsiccia di maiale spellata e a tocchetti (2-3 cm)
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo

難易度

簡單

營養價值 每 1 fetta

鈉 510.9 mg
蛋白質 11 g
卡路里 1588.1 kJ / 379.6 kcal
脂肪 29.6 g
纖維 1 g
飽和脂肪 14.6 g
碳水化合物 18.1 g

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