難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di scalogno a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 porro a listarelle
- 300 g di funghi a tocchetti
- 700 g di acqua
- 5 g di dado per brodo vegetale
- 150 g di orzo perlato (cottura 30-35 minuti)
- 5 g di sale + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 265.7 kcal / 1111.5 kJ
- 蛋白質
- 7.9 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 36.6 g
- 纖維
- 8.3 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 鈉
- 604.3 mg
替代食譜
Minestra saporita di riso e legumi
40 分
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1小時
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
1小時 30 分
Zuppa di porri e orzo
45 分
Zuppa di lenticchie e funghi
45 分
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40 分
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1小時
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 分
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40 分
Crema di verdure invernale
50 分
Ceci al pomodoro
40 分
Crema di carote
40 分