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Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini
4.0 4 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
4 porzioni
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食材

  • 3 melanzane piccole
  • 650 g di acqua
  • 10 g di sale + q.b.
  • 30 g di porro a pezzi
  • 40 g di cipollotto a pezzi
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di zucchine a pezzi (1-2 cm)
  • 100 g di ceci bianchi in scatola
  • 100 g di cous cous
  • 5 - 6 pomodori ciliegino tagliati in quarti

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1237.1 mg
蛋白質 8.2 g
卡路里 1277.7 kJ / 305.4 kcal
脂肪 12.4 g
纖維 11.6 g
飽和脂肪 1.7 g
碳水化合物 44.2 g

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