難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote a rondelle 0,5 cm
- 200 g di lenticchie gialle secche
- 900 g di acqua
- 400 g di passata di pomodoro
- 400 g di fagioli neri interi in scatola sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di chili in polvere (非必選)
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 420.1 kcal / 1757.8 kJ
- 蛋白質
- 21.5 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 68.2 g
- 纖維
- 17.1 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 鈉
- 667.8 mg
替代食譜
Minestra saporita di riso e legumi
40 分
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1小時
Gazpacho ai 3 pomodori
20 分
Zuppa di legumi vegetariana
40 分
Zuppa di lenticchie e funghi
45 分
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40 分
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45 分
Mesciua spezzina
1小時
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 分
Minestrone di lenticchie e patate
45 分
Zuppetta di ceci
45 分
Zuppa di farro e legumi
45 分