難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote a rondelle 0,5 cm
- 200 g di lenticchie gialle secche
- 900 g di acqua
- 400 g di passata di pomodoro
- 400 g di fagioli neri interi in scatola sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di chili in polvere (非必選)
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1757.8 kJ / 420.1 kcal
- 蛋白質
- 21.5 g
- 碳水化合物
- 68.2 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 纖維
- 17.1 g
- 鈉
- 667.8 mg
替代食譜
Crema di verdure invernale
50min
Zuppa di farro e legumi
45min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Minestra di orzo e funghi
1h
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati
1h 25min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45min
Orzo con pollo al miele con pesto
45min
Zuppa di porri e orzo
45min
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40min