裝置與配件
Insalata di orzo con verdure e salmone
準備 20 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
-
5 - 10 g di scorza di limone senza la parte bianca
-
5 - 10 g di erba cipollina fresca gli steli tagliati a pezzi
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60 g di olio extravergine di oliva
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5 g sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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170 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
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60 g di porri la parte bianca, a rondelle sottili
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70 g di peperoni rossi puliti e a cubetti (1 cm)
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70 g di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
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230 g di zucchine a cubetti (1 cm)
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400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
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1000 g di acqua
-
250 g di orzo perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
892.1 mg
蛋白質
29.9 g
卡路里
2549.7 kJ /
609.4 kcal
脂肪
29.9 g
纖維
13.6 g
飽和脂肪
5.7 g
碳水化合物
56.5 g
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