Torta salata scarola, olive e speck

4.6 5 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

8 porzioni

食材

Pasta brisée

200 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
60 g di acqua

Ripieno

60 g di scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pezzo di peperoncino rosso
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (2-3 cm)
1 - 2 pizzichi sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 olive taggiasche denocciolate
70 g di speck a listarelle o cubetti

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 636.6 mg

蛋白質 6 g

卡路里 1085.4 kJ / 259.4 kcal

脂肪 16 g

纖維 3.2 g

飽和脂肪 7.4 g

碳水化合物 23.7 g

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