難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
-
160
g di porro a pezzi
或 160 g di cipolla bianca a pezzi - 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di mandorle pelate + q.b.
- 20 g di pinoli sgusciati + q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- 150 g di birra chiara
- 5 g di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1809 kJ / 432.3 kcal
- 蛋白質
- 37.2 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 24.8 g
- 飽和脂肪
- 4.2 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 412.1 mg
替代食譜
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Braciole pugliesi
1h
Polpette alla rucola
40min
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Straccetti di vitello ai carciofi
40min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40min
Bocconcini di tacchino alle verdure
40min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h