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Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
4.6 156 評分
準備 10 分
總時間 30 分
6 porzioni
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食材

Pesto di prezzemolo
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di nocciole
  • ¼ spicchio di aglio (非必選) senz'anima
  • 40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate gambi e foglie, lavati
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Farro perlato
  • 300 g di farro perlato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 550 g di acqua
Sugo di pomodorini e gamberi
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 8 - 10 pomodori ciliegino a metà
  • 500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
  • 30 g di vino bianco secco

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 501.2 mg
蛋白質 22.5 g
卡路里 1852.5 kJ / 442.8 kcal
脂肪 23.6 g
纖維 4.2 g
飽和脂肪 3.9 g
碳水化合物 37.4 g

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