Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

4.6 137 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 porzioni

食材

Pesto di prezzemolo

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di nocciole
¼ spicchio di aglio (非必選) senz'anima
40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate gambi e foglie, lavati
60 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato

Farro perlato

300 g di farro perlato
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale
550 g di acqua

Sugo di pomodorini e gamberi

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
8 - 10 pomodori ciliegino a metà
500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
30 g di vino bianco secco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 501.2 mg

蛋白質 22.5 g

卡路里 1852.5 kJ / 442.8 kcal

脂肪 23.6 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 3.9 g

碳水化合物 37.4 g

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