Burger vegetali

Burger vegetali

4.6 180 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 pezzi

食材

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
60 g di quinoa bianca
100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 uovo medio
40 - 50 g di pangrattato
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 206.3 mg

蛋白質 8 g

卡路里 886.3 kJ / 211.8 kcal

脂肪 8.2 g

纖維 4.4 g

飽和脂肪 1.4 g

碳水化合物 27.3 g

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