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Vellutata di gambi e barbe di finocchi
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Vellutata di gambi e barbe di finocchi
4.9 ( 70 評分 )
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食材

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 cipollotto compresa la parte verde (40 g circa)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di finocchi gambi e barbe
  • 150 g di patata pelata e a cubetti
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere (非必選)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
營養價值
每 1 porzione
卡路里
162.8 kcal / 680.5 kJ
蛋白質
6.6 g
脂肪
11.4 g
碳水化合物
8.7 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
3.4 g
鈉
90.4 mg

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