Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

3.9 118 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

Polpette di ceci

6 - 12 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio (非必選)
40 g di pangrattato
400 g di ceci bianchi lessi ben scolati
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
600 g acqua

Maionese al curry

250 g di olio di arachidi
1 uovo
15 g di senape di Digione
1 cucchiaino raso di curry in polvere
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1283.3 mg

蛋白質 16.1 g

卡路里 3485.5 kJ / 833 kcal

脂肪 71 g

纖維 8.4 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 35.6 g

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