難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Besciamella
- 20 g di burro
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Sformatini cavolfiore e spinaci
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 1000 g di acqua
- 300 g di cimette di cavolfiore
- 100 g di spinaci freschi
- 2 uova
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 548 kJ / 131 kcal
- 蛋白質
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 脂肪
- 7.7 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
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Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
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Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
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Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
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