難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema di avocado
- 1 lime preferibilmente biologico
- 200 g di polpa di avocado a pezzi
- 1 pizzico di sale
Salmone
- 1450 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 346.2 kcal / 1449.5 kJ
- 蛋白質
- 33.4 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 纖維
- 0.9 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 鈉
- 72.5 mg
替代食譜
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1小時 30 分
Sovracosce di pollo sottovuoto
1小時 35 分
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1小時 20 分
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1小時 20 分
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1小時 20 分
Pollo speziato sottovuoto
1小時 50 分
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 分
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1小時 20 分
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1小時 30 分
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1小時 15 分
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2小時 20 分