難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema di avocado
- 1 lime, preferibilmente biologico
- 200 g di polpa di avocado a pezzi
- 1 pizzico di sale
Salmone
- 1450 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1449.5 kJ / 346.2 kcal
- 蛋白質
- 33.4 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 72.5 mg
替代食譜
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 分
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1小時
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
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Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
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Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
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