Salmone con crema di avocado sottovuoto

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6 81 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

Crema di avocado

1 lime preferibilmente biologico
200 g di polpa di avocado a pezzi
1 pizzico di sale

Salmone

1450 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 72.5 mg

蛋白質 33.4 g

卡路里 1449.5 kJ / 346.2 kcal

脂肪 21.2 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 3.6 g

碳水化合物 26.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cottura Sottovuoto 25 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Barrette proteiche

1小時

Focaccia di patate in padella

1小時

Frittata di albumi con zucchine

30 分

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 分

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1小時

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1小時

Bocconcini di tacchino insaporiti

15 分

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1小時

Crepês asparagi e salsiccia

1小時 50 分

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1小時

Risotto mascarpone e pepe rosa

35 分

Polpettone di riciclo

1小時