Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

4.7 30 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

Uova ripiene

4 uova fredde di frigorifero
1000 g di acqua
35 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 filetto di acciuga sott'olio
4 - 5 capperi sotto sale (非必選) lavati ed asciugati
20 g di maionese
50 g di caprino
1 - 2 pizzichi paprika piccante

Crema di piselli e lattuga

1 scalogno a metà
25 g di olio extravergine di oliva
150 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
250 g di acqua
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
300 g di piselli verdi, freschi o surgelati
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
3 foglie di menta
sale q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 413.3 mg

蛋白質 17 g

卡路里 1184.5 kJ / 283 kcal

脂肪 19.5 g

纖維 6.6 g

飽和脂肪 4.7 g

碳水化合物 10.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Il carrello di marzo 15 食譜
義大利

Modalità Cuoci Uova 10 食譜
義大利

Pasqua e Pasquetta 32 食譜
義大利

Un morso di arcobaleno 62 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2小時

Tortilla di patate al vapore

45 分

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1小時

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

45 分

Vellutata speziata di zucca

50 分

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

45 分

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50 分

Purè di patate e carote al rosmarino

45 分

Vellutata di broccoli con crostini

1小時

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1小時

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50 分

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1小時