Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8 50 評分

準備 30 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
5 g di sale
5 foglie di basilico fresche lavate

Gnocchi di polenta

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
220 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata in polvere (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 912.3 mg

蛋白質 23.9 g

卡路里 2367 kJ / 565.8 kcal

脂肪 19.7 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 8.1 g

碳水化合物 78.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1小時

Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella

50 分

Dressing agrumato per pesce

無評分

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 分

Insalata veloce di broccoli e mele

10 分

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45 分

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

2小時

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3小時

Bowl di riso, avocado e salmone

40 分

Insalata di fregula con verdure insaporite

1小時 10 分

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1小時

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 分