裝置與配件
Gnocchi di broccoli
準備 30 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
-
80 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
500 g di cimette di broccoli
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
300 - 330 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
2 acciughe sott'olio
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di mandorle a lamelle + q.b.
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
590.6 mg
蛋白質
21.4 g
卡路里
2348.3 kJ /
561.3 kcal
脂肪
28.2 g
纖維
6.8 g
飽和脂肪
6.6 g
碳水化合物
59.2 g
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