裝置與配件
Schiacciatina zucca e carote
準備 10 分
總時間 45 分
12 pezzi
食材
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
150 g di polpa di zucca a pezzi
-
100 g di carote pelate e a pezzi
-
1 uovo
-
300 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
170 g di farina tipo 00
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
170.7 mg
蛋白質
3.7 g
卡路里
378.7 kJ /
90.5 kcal
脂肪
3.3 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
1.2 g
碳水化合物
12.2 g
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