Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

4.5 62 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

6 pezzi

食材

Besciamella

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

30 g di Parmigiano Reggiano
1000 g di acqua
200 g di asparagi a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 733.7 mg

蛋白質 7.2 g

卡路里 683.3 kJ / 163.3 kcal

脂肪 12.3 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 4.7 g

碳水化合物 6.5 g

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