難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Besciamella
- 20 g di burro
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 1000 g di acqua
- 200 g di asparagi a pezzi
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 uova
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 683.3 kJ / 163.3 kcal
- 蛋白質
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 飽和脂肪
- 4.7 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 733.7 mg
替代食譜
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 分
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min
Sformatini ai carciofi
1小時
Sformatini di agretti
1小時
Sformatini di patate con cuore filante
40 分
Torta salata asparagi e provola
1h 30min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 分
Quiche radicchio e speck
2h 30min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min