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Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
4.5 62 評分
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
6 pezzi
免費註冊

食材

Besciamella
  • 20 g di burro
  • 250 g di latte
  • 20 g di farina tipo 00
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di asparagi a pezzi
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

鈉 733.7 mg
蛋白質 7.2 g
卡路里 683.3 kJ / 163.3 kcal
脂肪 12.3 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 4.7 g
碳水化合物 6.5 g

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