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Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo
4.0 23 評分
準備 15 分
總時間 1小時
5 porzioni
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食材

  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
  • 80 g di mortadella a fette
  • 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 40 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di sale

難易度

簡單

營養價值 每 5 porzioni

鈉 2304.9 mg
蛋白質 258.8 g
卡路里 10753 kJ / 2570 kcal
脂肪 154.9 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 63.3 g
碳水化合物 37.5 g

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