![Lasagnette al nero con ragù di polpo Lasagnette al nero con ragù di polpo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e2b9854459f9040259af07d3c9672393/Derivates/45d209f38ccac100007004c1dcc50dc62cb8c778.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Lasagnette al nero
- 300 g farina tipo 0 + q.b.
- 3 uova
- 1 bustina di nero di seppia liquido, stemperato con 1 cucchiaino di acqua
Ragù di polpo
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 600 g di polpo fresco, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di vino bianco
- 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 peperoncino rosso piccante (非必選)
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1394.3 kJ / 333.3 kcal
- 蛋白質
- 19.4 g
- 碳水化合物
- 41.1 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 368.8 mg
替代食譜
Cocktail Rossini
10min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Bigoli con ragù di anatra
2h
Zabaione con crumble di frutta secca
1小時
Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
1小時
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
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Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Bucatini con le canocchie
35 分
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1小時
Insalata di polpo e patate
2h