難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 360 g di riso nero Venere (cottura 18 minuti)
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale + q.b.
- 1 lime, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 - 12 grani di pepe rosa
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di code di mazzancolle, pulite
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 300 g di polpa di avocado a fettine
- 120 g di polpa di mango a cubetti (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2035.2 kJ / 486.3 kcal
- 蛋白質
- 18.4 g
- 碳水化合物
- 52.5 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 1.6 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 128.9 mg
替代食譜
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1h 20 min
Pasta di grano saraceno (senza glutine, senza uova, senza lattosio)
25min
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50min
Bowl di riso, avocado e salmone
40min
Insalata di orzo (Bimby Friend)
1h
Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)
30min
Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
1h
Seitan speziato con verdure insaporite
20min
BBQ-Rub piccante
10min
Crema al cioccolato e fragole
20min
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40min
Riso nero vegetariano
35min