裝置與配件
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
2 porzioni
食材
-
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
1610 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
300 g di tonno fresco in 2 tranci (vedere consigli)
-
45 g olio extravergine di oliva
-
25 g di cipolla bianca
-
½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
1362.8 mg
蛋白質
44 g
卡路里
2949.5 kJ /
705 kcal
脂肪
51.2 g
纖維
9.3 g
飽和脂肪
4.7 g
碳水化合物
18.3 g
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