Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

4.5 32 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

1500 g di acqua
150 g di asparagi puliti
200 g di code di gambero fresche pulite

200 g di code di mazzancolle, pulite
4 uova fredde di frigorifero
50 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di insalata valeriana
glassa di aceto balsamico (非必選) a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 417.6 mg

蛋白質 22.5 g

卡路里 1134.3 kJ / 271 kcal

脂肪 17.7 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 3.4 g

碳水化合物 5.7 g

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