![Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo (TM6) Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3b616faa471db2154a1dfda8484e60a/Derivates/0f0100cdcc95c68569f29face541aee7447f3ec7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di ravanelli lavati e privati delle foglie
- 1 spicchio di aglio
-
½
mazzetto prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
或 ½ mazzetto di coriandolo fresco - 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di pinoli, tostati
- ¼ di cucchiaino di sale
-
600
g di filetto di merluzzo, con o senza pelle, in 4 pezzi
或 600 g di filetto di pesce, tipo pangasio (tagliato in 4 pezzi) - 500 g di acqua
- pepe macinato
- 1 cipollotto, a fette sottili
- 1 baguette a fette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1768.7 kJ / 422.7 kcal
- 蛋白質
- 32.3 g
- 碳水化合物
- 6.4 g
- 脂肪
- 30.3 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 401.8 mg
替代食譜
Spaghetti alle vongole
4h 40min
Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia
50 分
Involtini di pollo, orzo e spinaci
40 分
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
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Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40 分
Filetto di branzino con carciofi e ceci
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Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
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Nasello al cartoccio con verdure (TM6)
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Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
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Petto di pollo alla griglia con purè di patate
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Petto di pollo e verdure insaporite
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