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Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
3.8 9 評分
準備 10 分
總時間 35 分
4 porzioni
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食材

Riso integrale
  • 300 g di riso integrale a chicco lungo
  • 700 g di acqua
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di pomodorini in quarti
  • 150 g di zucchine alla julienne
  • 150 g di carote pelate e alla julienne
  • 200 g di piselli in scatola ben sciacquati
  • 50 g di olive taggiasche denocciolate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Condimento
  • 4 uova
  • acqua per riempire fino a 1 litro
  • erba cipollina fresca tritata q.b.

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 543.4 mg
蛋白質 16.2 g
卡路里 1984.8 kJ / 474.5 kcal
脂肪 16.9 g
纖維 6.2 g
飽和脂肪 2.7 g
碳水化合物 68.8 g

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