裝置與配件
Insalata greca con pollo marinato al vapore
準備 35 分
總時間 1小時 10 分
4 porzioni
食材
Insalata greca
-
150 g di cetrioli non sbucciati e senza estremità
-
180 g di pomodori perino interi, maturi ma sodi (2 pomodori)
-
350 - 400 g di lattuga romana, (1 lattuga piccola), senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto350 - 400 g di lattuga verde tipo iceberg (1 lattuga piccola), senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
Pollo al vapore
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600 g di petto di pollo
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2 - 3 spicchi di aglio
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1 ½ cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
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1 cucchiaio di coriandolo in polvere
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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500 g di acqua
Vinaigrette e termine della preparazione
-
40 g di olio extravergine di oliva
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30 g di aceto di vino rosso
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2 cucchiaini di origano secco
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½ cucchiaino di zucchero
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¼ - ½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco
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70 - 100 g di Feta
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50 g di oliva Kalamata denocciolata
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1197 mg
蛋白質
37 g
卡路里
2225 kJ /
532 kcal
脂肪
38 g
纖維
4.2 g
飽和脂肪
10.1 g
碳水化合物
12 g
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