Panzanella con mandorle e acciughe

Panzanella con mandorle e acciughe

4.7 141 評分

準備 10 分

總時間 2小時 30 分

4 porzioni

食材

200 g di pane toscano a pezzi 2-3 cm (vedere varianti)
5 foglie di basilico fresche lavate
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio (非必選)
1 filetto di acciuga sott'olio
25 g di mandorle pelate
50 g di olio extravergine di oliva
130 g acqua
20 g di aceto bianco
300 g di pomodoro cuore di bue
50 g di cipolla rossa di Tropea a fette (5 mm circa)
sale (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 7 g

卡路里 1414 kJ / 338 kcal

脂肪 19 g

纖維 4 g

碳水化合物 37 g

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