難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 gherigli di noci
- ½ spicchio di aglio, senz'anima
- 20 g di filetti di acciuga sott'olio
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 600 g di cavolfiori a fette 1,5 cm (possibilmente di vari colori)
- 1 tartufo nero fresco (scorzone)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1046 kJ / 250 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 分
Insalata di cavolfiori e patate
30min
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40 分
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
35 分
Cavolfiori gratinati
50 分
Crauti e würstel
35 分
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1小時 5 分
Fagiolini in gremolada
30min
Broccoli stufati
40 分
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45 分
Cavolfiore gratinato al formaggio
35 分
Finocchi alla valdostana
40 分