裝置與配件
Mondeghili
準備 20 分
總時間 40 分
35 pezzi
食材
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60 g di pane raffermo
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50 g di latte
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2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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1 spicchio di aglio
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400 g di carne trita di manzo
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100 g di mortadella tritata
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100 g di salsiccia a pezzi
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2 uova
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe macinato
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pangrattato
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burro
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
119.8 mg
蛋白質
4.8 g
卡路里
444 kJ /
106.1 kcal
脂肪
7.5 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
3.4 g
碳水化合物
5.3 g
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