Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

4.2 30 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

65 g di succo di lime
75 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
500 g di acqua
12 mazzancolle pulite dal carapace e dall'intestino
300 g di polpa di avocado a pezzi
150 g di stracchino
30 g di latte scremato
finocchietto selvatico q.b. per servire
grani di pepe rosa q.b. per servire
1 lime in spicchi, per servire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 879.8 mg

蛋白質 18.8 g

卡路里 2103.5 kJ / 502.8 kcal

脂肪 45.8 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 2.7 g

碳水化合物 4.1 g

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