難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gnocchi di ceci
- 500 g di ceci lessati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 120 g di farina di ceci + q.b.
Sugo di cicoria
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ peperoncino piccante fresco
- 1 - 2 acciughe sott'olio (opzionale)
- 400 g di cicoria lavata e asciugata, a pezzetti (peso netto)
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2233.8 kJ / 533.8 kcal
- 蛋白質
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 33.8 g
- 脂肪
- 34.4 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 11.4 g
- 鈉
- 2022.3 mg
替代食譜
Burger vegetali
40 分
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Burger di cavolo nero
45 分
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1h 30min
Polpette di cavolo viola
1h 30min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1小時
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40 分
Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt
1小時
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 分
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1小時
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 分
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分