![Crema di piselli con chips di prosciutto crudo Crema di piselli con chips di prosciutto crudo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AA1F4A23-8641-4262-9B44-F9323DFE7ED1/Derivates/3bcad139-efe4-443f-b9e0-77419eee5a32.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 450 g di pisellini surgelati
- 300 g di acqua
- 100 g di vino bianco secco
- 200 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 100 g di prosciutto crudo a fette
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1143 kJ / 273 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Vellutata di piselli
20min
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3h 30min
Vellutata di verdure
40 分
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 分
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 分
Crema di piselli
45 分
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 分
Crema di zucca al profumo di cannella
40 分
Crema di carote e mandorle
40 分
Crema di fagioli borlotti
35 分
Vellutata di ceci
1小時 10 分
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 分