Pesto di rucola e avocado

Pesto di rucola e avocado

4.7 95 評分

準備 5 分

總時間 15 分

4 porzioni

食材

50 g di nocciole tostate
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
30 g di rucola lavata e asciugata
1 avocado maturo la polpa a pezzi
30 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 323.6 mg

蛋白質 8.9 g

卡路里 1635.3 kJ / 390.8 kcal

脂肪 38.4 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 4.7 g

碳水化合物 2.5 g

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