難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 1000 g di spinaci in foglia surgelati
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di ricotta, sgocciolata dal siero (vedere consigli)
- 25 g di farina tipo 00 + q.b.
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di burro
- 6 foglie di salvia fresca
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2086.7 kJ / 498.7 kcal
- 蛋白質
- 26.4 g
- 碳水化合物
- 19.3 g
- 脂肪
- 35.6 g
- 飽和脂肪
- 17.2 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 511.4 mg
替代食譜
Schiacciata fiorentina
50min
Castagnaccio
1h
Pappa al pomodoro con stracciatella
45min
Budini di riso con crema pasticcera alla zucca
2h
Peposo toscano
1h 30min
Ricciarelli
7h
Crostini con fegatini di pollo
40min
Schiacciata con l'uva
2h
Pan co' Santi
7h
Pici all'aglione
1h 25min
Necci
1h
Pappa al pomodoro
35min