Vellutata di piselli senza scarti

4.0 5 評分

準備 10 分

總時間 2小時

4 porzioni

食材

300 g di baccelli di piselli
700 g di acqua
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cipolla a pezzi
1 foglia di sedano
50 g di piselli freschi sgranati
200 g di patate pelate e a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
ricotta a piacere
pane carasau a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 53.7 mg

蛋白質 4.6 g

卡路里 637.5 kJ / 152.4 kcal

脂肪 5.3 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 22.8 g

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