難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1241.6 kJ / 296.8 kcal
- 蛋白質
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 9.7 g
- 纖維
- 4.8 g
- 鈉
- 1.3 mg
替代食譜
Contorno di finocchi con panure al timo
35 分
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 分
Cavolfiori gratinati
50min
Contorno di cavolo riccio al cocco
25min
Indivia belga gratinata
1h 20min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1h 5min
Asparagi alla parmigiana
50min
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40 分
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Finocchi alla valdostana
40 分
Porro insaporito (200 g)
20min