難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 296.8 kcal / 1241.6 kJ
- 蛋白質
- 14.3 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 纖維
- 4.8 g
- 飽和脂肪
- 9.7 g
- 鈉
- 1.3 mg
替代食譜
Asparagi alla parmigiana
50 分
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 分
Cavolfiori gratinati
50 分
Contorno di finocchi con panure al timo
35 分
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1小時 5 分
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1小時 30 分
Asparagi a vapore in salsa verde
40 分
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 分
Catalogna con olive e capperi
50 分
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30 分
Finocchi alla valdostana
40 分
Broccoli alla siciliana con olive
40 分