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Vellutata di finocchi, mele e speck

Vellutata di finocchi, mele e speck
4.2 239 評分
準備 10 分
總時間 50 分
4 porzioni
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食材

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di cipolla rossa a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi (2 cm)
  • 100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
  • 150 g di mele tipo Stark, sbucciate e a pezzi (2 cm)
  • 200 g di latte intero
  • 200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di speck a listarelle
  • prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 270 mg
蛋白質 10.5 g
卡路里 959.3 kJ / 229.5 kcal
脂肪 15 g
纖維 3.5 g
飽和脂肪 3.8 g
碳水化合物 19.2 g

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