裝置與配件
Vellutata di finocchi, mele e speck
準備 10 分
總時間 50 分
4 porzioni
食材
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla rossa a pezzi
-
1 spicchio di aglio
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200 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi (2 cm)
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100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
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150 g di mele tipo Stark, sbucciate e a pezzi (2 cm)
-
200 g di latte intero
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200 g di acqua
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
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100 g di speck a listarelle
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
270 mg
蛋白質
10.5 g
卡路里
959.3 kJ /
229.5 kcal
脂肪
15 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
3.8 g
碳水化合物
19.2 g
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