Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6 60 評分

準備 10 分

總時間 2小時

6 porzioni

食材

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di ricotta scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 3.5 g

卡路里 414 kJ / 99 kcal

脂肪 7.9 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 3.5 g

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