難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 300 g di porri solo la parte bianca, a rondelle (1.5 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di Gorgonzola a pezzi
- 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 40 g di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 256 kcal / 1071 kJ
- 蛋白質
- 10.7 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Vellutata di piselli
20 分
Vellutata di asparagi
45 分
Vellutata di cavolfiore
50 分
Zuppa di rape
40 分
Vellutata di porri
40 分
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50 分
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 分
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 分
Crema di porri gratinata
50 分
Crema di broccoli e porri
45 分
Vellutata di zucchine e zenzero
50 分
Vellutata di zucchine con feta
50 分