難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di cavolo viola a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 100 g di kefir liquido non aromatizzato + q.b.
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 305 kJ / 73 kcal
- 蛋白質
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
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Crema di cavolfiori colorati e mandorle
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Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
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Vellutata di finocchi e zafferano
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Vellutata di verza al vino bianco
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Vellutata di zucca, arancia e mandorle
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Vellutata di zucca
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Purè di cavolo viola
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