難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di cavolo viola a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 100 g di kefir liquido non aromatizzato + q.b.
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 305 kJ / 73 kcal
- 蛋白質
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 分
Vellutata di cavolfiore
50 分
Vellutata di verza al vino bianco
50 分
Purè di cavolo viola
40 分
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 分
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 分
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 分
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40 分
Vellutata di finocchi e zafferano
50 分
Crema di finocchi
35 分
Vellutata di zucca
30 分
Vellutata di finocchi e carote
35 分