難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di sedano rapa a fette sottili (0.5 cm)
- 400 g di latte
- 100 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1130 kJ / 270 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 22.5 g
替代食譜
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Purè di mele e sedano rapa
55min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Gazpacho
15min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Hummus di barbabietole
25min
Crema di topinambur e tartufo
55min
Vellutata di topinambur e salvia
50min