難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di porro a listarelle
- 200 g di sedano rapa a tocchetti
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di latte intero
- 100 g acqua calda
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 350 g di funghi misti
- 30 g di vino bianco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1172.9 kJ / 280.3 kcal
- 蛋白質
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 16.9 g
- 脂肪
- 26.7 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 103.7 mg
替代食譜
Insalata di sedano rapa e mele
10 分
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Zuppa di rape
40min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1小時 10 分
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
2h
Purè di sedano rapa
35min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Vellutata di asparagi
45min
Crema di topinambur e tartufo
55 分
Vellutata di topinambur e salvia
50min